Šī kūka ir mitra, sulīga un pārpilna ar citrusaugļu labestību un aromātu. Izmantojiet jebkurus vietējos citrusaugļus, kas aug jūsu reģionā, vai izmantojiet apelsīnus. Izbaudiet to ar karstu cuppa vai drizzle siltu olu krēmu un kalpojiet kā deserts.



Apelsīnu kūka (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

30

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tase universālu miltu
  • 3/4 tējkarotes cepamā soda
  • 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 glāze pūdercukura
  • 1 glāze maltas sulas
  • 1/3 tase eļļas (jebkura augu eļļa)
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa vai baltā etiķa
  • 1/2 tējkarotes vaniļas esences
  • Smalki sarīvēts vienas Maltas miziņš


Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 360ºF. Ieeļļojiet vienu 8 collu apaļu kūku pannu. Līnija apakšā.
  2. Lielā bļodā saputojiet pirmās piecas sastāvdaļas.
  3. Citā bļodā samaisiet nākamās četras sastāvdaļas.
  4. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausām sastāvdaļām. Sajauc līdz labi apvienotam. Nepārjauciet.
  5. Reizes ar kaisli. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.
  6. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz augšdaļa kļūst brūna un saraujas no malām, un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
  7. Pēc 10 minūtēm izņemiet no krāsns. Apgrieziet nazi apkārt un apgrieziet uz dzesēšanas statīva. Šķēle nākamajā dienā.