Šķēle šajā debesu apelsīnu šokolādes siera kūkā rada interesantu garšu virpuli. Apelsīna mājiena starp šokolādi šai garšīgajai siera kūkai piešķir unikālu pieskārienu.
Apelsīnu šokolādes siera kūka (vegāns)
- Piena bezmaksas
- Bērniem draudzīgi
- Vegāns
Sastāvdaļas
Par garoza:
- 1/2 glāzes kauliņos
- 1 1/2 tases neapstrādātu mandeļu
- 3 ēdamkarotes izkusušas kokosriekstu eļļas
- (izmantojiet dubultā katla metodi, lai saglabātu to neapstrādātu)
Par siera kūku:
- 3 tases iemērc indijas
- 3/4 tase apelsīnu sulas
- 2/3 tases agaves
- 1/4 tase kakao pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote apelsīnu ekstrakta
- 3/4 tase kausētas kokosriekstu eļļas
- 1/4 glāzes rīvētas tumšās šokolādes kā piedevu, pēc izvēles
Sagatavošana
Lai izveidotu garoza:
- Sajauc visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai spēcīgā blenderī. Es lietoju savu Vitamix, un tas vienmēr darbojas kā šarms. Jūs vēlaties, lai rieksti un datumi būtu konsekventi kā sagrieztā, mazāk kaļamā sīkdatņu mīklā.
- Ielieciet maisījumu 9 'atsperu formas pannā (vienkāršākais veids) vai salieciet kūka vai pīrāga skārdu ar vaskotu papīru (ne tik viegli) un iemērciet to tajā.
- Iespiediet maisījumu pannas sānos un apakšā.
- Iesaldēt, lai iestatītu, vismaz stundu vai vairāk.
Lai pagatavotu siera kūku:
- Pēc tam, kad indijas ir iemērc vismaz stundu, iemetiet tās blenderī vai virtuves kombainā. Pievienojiet svaigi spiestu apelsīnu sulu, agavu, kakao pulveri, sāli, apelsīnu ekstraktu un kokosriekstu eļļu. Sajauciet augstā temperatūrā apmēram minūti, vēl vairāk, ja tas nepieciešams jūsu mašīnai. Konsekvence būs bieza, saputota un pārsvarā ielejama pudiņa konsistence.
- Izņemiet garozu no saldētavas un virsū ielejiet siera kūkas pildījumu, vairākas reizes pieskaroties pannai uz letes, lai izlīdzinātu pildījumu pilnīgi līdzenu.
- Ievietojiet salikto siera kūku atpakaļ saldētavā vai ledusskapī vismaz 3 stundas, lai tā pilnībā iestatītos. Ievietojot to saldētavā, iegūsit stingrāku, vairāk saldējumu līdzīgu tekstūru. Ievietojot to ledusskapī, tas būs daudz mīkstāks un vairāk līdzīgs olu krējumam.
- Kad siera kūka ir iestatījusies, noņemiet to no ledusskapja / saldētavas un no augšas ap ārmalu (vai jebkur citur, kur patiešām vēlaties) ar rīvētu šokolādi.
- Šķēle, kalpo un bauda.