Šie marinētie sarkanie sīpoli ir spēja uzreiz pārveidot vairākus ēdienus. Iemetiet tos krēmīgos kartupeļu salātos, tacos vai veggie burgeros, lai iegūtu tanģisku aromāta burtu. Viņi arī padara perfekti saldu pavadoni avokado. Izmantojiet šos marinētos sarkanos sīpolus, cik jums šķiet piemērots. Jo vairāk jūs tos izmantosit, jo vairāk ideju jūs nāks klajā.


Marinēti sarkanie sīpoli (vegāni)

  • Vegāns

Kalpo

1 glāze

Sastāvdaļas

  • 3 tases ūdens
  • 1 liels sarkanais sīpols, sagriezts plānās kārtās
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 3/4 tase ābolu sidra etiķa vai baltā vīna etiķa
  • 1 mazs jalapeno, iesēts un sagriezts plānās šķēlītēs
  • 4 melnie pipari
  • 1 ķiploka daiviņa, sagriezta plānās šķēlītēs
  • 2 zariņi timiāna

Sagatavošana

  1. Uzvāra 3 tases ūdens.
  2. Pārlieciet sieta sietiņu virs bļodas. Ievietojiet sagrieztus sīpolus sietiņā. Ielejiet ūdeni virs sīpoliem, ļaujiet tiem sēdēt minūti un pēc tam mazgājiet zem auksta tekoša ūdens. Pilnīgi iztukšojiet un atlieciet malā.
  3. Burkā sajauciet kopā cukuru, sāli, etiķi, jalapeno, piparu graudus un ķiplokus.
  4. Ievietojiet nosusinātos sīpolus burkā. Virsū liek timiāna zariņus. Nosedziet to ar vāku. Ledusskapī vismaz 2 stundas un ne ilgāk kā 1 nedēļu.