Ķirbju Halwa ir tradicionāls indiešu deserts, kas būtībā ir ķirbju biezeni, kas garšoti ar safrānu un cukuru. Šī recepte ņem šo garšīgo ķirbju desertu un ievieto to nelielā kārtainās mīklas izstrādājumā. Šīs mazās tartlets ir ideāls ballīšu kārums.


Ķirbju Halwa kārtainās mīklas izstrādājumi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalorijas

211. lpp

Kalpo

9

Gatavošanas laiks

25

Sastāvdaļas

  • 2 1/2 tases baltā ķirbja
  • 1/2 tase cukura
  • Šķipsniņa safrāna (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote augu eļļas
  • 8 indijas, sasmalcinātas
  • 1 loksne kārtainās mīklas

Sagatavošana

Lai izveidotu halvu:

  1. Sarīvē ķirbi (vidēji smalku) un izspiež visu sulu. Atceliet gan ķirbi, gan sulu.
  2. Uzkarsē eļļu un cep indijas līdz zeltaini brūnai. Atlikt malā.
  3. Vidējā pannā vāriet ķirbju sulu, līdz tā samazinās līdz pusei. Kad tas ir samazināts, pievienojiet ķirbi, safrānu un cukuru.
  4. Turpiniet maisīt, līdz viss šķidrums izžūst. Ielejiet indiju un eļļu un noņemiet no uguns. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.

Lai saliktu mīklu:

  1. Atkausējiet konditorejas izstrādājumu lapu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
  2. Pēc viegli putekļošanas ar miltiem sagriež 9 kvadrātos. Salieciet trīsstūrī, izgrieziet “V” formu un pēc tam atveriet to. Augšējo griezumu nolieciet uz leju un apakšējo griezumu uz augšu.
  3. Piepildiet centru ar ēdamkaroti pildījuma, augstu pārvelkot.
  4. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 400 ° F 15-20 minūtes.
  5. Ļaujiet pilnībā atdzist uz stiepļu statīva un pasniedziet.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 211 # Ogļhidrāti: 26 g # Tauki: 11 g # Olbaltumvielas: 3 g # Nātrijs: 145 mg # Cukurs: 12 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.