Pateicoties vasarai un karstajam laikam, jūs, iespējams, vēlēsities arvien vairāk neapstrādātu un nevārītu ēdienu, piemēram, salātu, augļu un dārzeņu. Šis ir jauns, jautrs veids, kā brokastīs baudīt svaigi audzētus augļus! Šie rīsu ruļļi satur visas jūsu brokastu iecienītās vietas: auzu pārslu, augļus, zemesriekstu sviestu, kokosriekstu pārslas un daudz ko citu.
Kvinojas un auzu brokastu augļu rullīši (vegāni, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Bez rafinēta cukura
- Esmu brīva
- Vegāns
Sastāvdaļas
Graudiem:
- 1/2 tase piena, kas nav piens
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 3 ēdamkarotes kvinojas
- 1/3 glāzes auzu bez lipekļa
- 3 tējkarotes kokosriekstu cukura
- 1 ēdamkarote agaves sīrupa
- 1 tējkarote kokosriekstu pārslu
- 1 tējkarote chia sēklas
Montāžai:
- Rīsi iesaiņo pēc vajadzības
- Augļi pēc vajadzības
- Kokosriekstu pārslas pēc vajadzības
- Kaņepju sēklas pēc vajadzības
- Agaves sīrups pēc vajadzības
- Zemesriekstu sviests pēc vajadzības
Sagatavošana
- Nelielā katliņā pievienojiet pienu un vāriet uz lēnas uguns. Pievienojiet kvinoju un visas citas kvinojas un auzu sastāvdaļas un ļaujiet vārīties 20-30 minūtes, līdz tās ir absorbējušas visu šķidrumu.
- Piepildiet seklu trauku ar siltu ūdeni. Pievienojiet rīsu papīra lapu pa vienai 5–10 sekundes. Noņemiet un novietojiet uz līdzenas virsmas. Virzoties uz rīsu iesaiņojuma vienu galu, kārtojiet vēlamo papildinājumu un daļu no kvinojas auzu pārslu maisījuma.
- Salieciet abus galus uz centru un izrullējiet loksni tik cieši, cik iespējams, bez izvilkšanas. Turpiniet ar atlikušajām loksnēm un pildījumu.