Nākamajam deserta piedzīvojumam izmēģiniet šīs neapstrādāto ogu saldējuma sviestmaizes. Šīs saldējuma sviestmaizes izmanto saldos augļus, lai iegūtu garšīgu un dabīgu garšu, un nepaciet ilgu laiku, lai sakultos!
Neapstrādātu ogu saldējuma sviestmaizes (vegāniski)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
persiešu sīkdatnes aunazirņu milti
Sastāvdaļas
- 1/2 tase indēm
- 1/4 tase valriekstu
- 1/3 glāzes mīkstinātu datumu (ja tie nav mīksti, iepriekš iemērciet siltā ūdenī 15-30 minūtes un pirms lietošanas noteciniet)
- 1 tējkarote vaniļas
- 3 ēdamkarotes neapstrādāta kakao pulvera
- 1 banāns (sasmalcināts un sasaldēts)
- 1/2 tase saldētu ogu
- 1 tējkarote vaniļas
- Augu piens pēc izvēles
Sagatavošana
- Sāciet, pievienojot indijas, valriekstus, datumus, vaniļu un kakao blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet, līdz veidojas drupans, mīklīgs maisījums (tam nav jābūt pilnīgi gludam, bet visām sastāvdaļām jābūt vienmērīgi sadalītām).
- Lieciet pannu ar pergamenta papīru un nospiediet maisījumu slānī, kura biezums ir aptuveni 1/4 collas. Liek saldētavā uz 20-30 minūtēm.
- Pēc šī laika izņemiet no saldētavas un sagrieziet, lai veidotos 6-8 taisnstūri “cepumi”. Atgriezieties saldētavā. Pa to laiku ielieciet banānu, ogas un vaniļu blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet, vajadzības gadījumā pievienojot pamazām augu pienu, līdz tiek iegūta bieza, mīksta pasniegšanas konsistence.
- Izņemiet sīkdatnes no saldētavas un uz pusi no tām uzlieciet karoti jaukā krējuma.
- Katru no atlikušajām četrām sīkdatnēm viegli uzspiediet uz četrām ar jauko krējumu, lai veidotu sviestmaizes, ja nepieciešams, izsmērējiet jauko krējumu.
- Atgrieziet saldētavā un pirms pasniegšanas ļaujiet apmēram 20 minūtes nostāvēties.