Šī gardā neapstrādātā burkānu kūka ir pagatavota no mandelēm un datumiem (šeit nav graudu) un tiek garšota ar kanēli, muskatriekstu. un garšvielu piegarša - trīs lietas, kas atrodamas labākajās burkānu kūkās! Izņemot mandeļu mērcēšanas un kūku sasalšanas laiku, ko varat pavadīt gulējot, skatoties futbolu vai pļaujot zālienu, šī kūka ir ātri un viegli pagatavojama! Jūs vienkārši sajaucat dienasgaismu no diviem dažādiem sastāvdaļu komplektiem, pievienojat tos pannā un atdzesējiet, kamēr tas atdzesē! Tas ir viss, kas nepieciešams, lai padarītu šo nopietni labo un pārsteidzoši garšīgo neapstrādāto burkānu kūku!
Neapstrādāta burkānu kūka ar kļavu indijas apsaldējumiem (vegāni, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Graudu bezmaksas receptes
- Neapstrādāts vegāns
- Esmu brīva
- Vegāns
Kalorijas
589. lpp
Kalpo
6.-8
Sastāvdaļas
Par kūku:
- 2 tases burkānu, smalki sarīvētas
- 1 1/4 glāzes mandeles, iemērc uz nakti, nosusina un izskalo
- 8 unces datumu ar kauliņiem
- 3/4 tase kokosriekstu
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes garšvielu
Matēšanai:
- 1 glāze indijas, iemērc uz nakti, iztukšota un izskalota
- 1/3 tase kokosriekstu eļļas
- 1/4 tase kļavu sīrupa
- 1/4 tase ūdens
- 1 1/2 tējkarotes šķidrā vaniļas ekstrakta vai 1 ēdamkarote vaniļas cukura (skatīt piezīmes)
- Sula 1/2 citrona, apmēram 2 ēdamkarotes
Sagatavošana
- Pievienojiet visas kūkas sastāvdaļas blenderī un samaisiet līdz vienmērīgai, apstājoties, lai maisītu vai pēc vajadzības sadalītu maisījumu.
- Pievienojiet visas matēšanas sastāvdaļas blenderī un samaisiet līdz gludai, apstājoties, lai maisītu vai pēc vajadzības sadalītu maisījumu.
- Ielieciet 8 collu apaļas atsperu formas pannas apakšpusi ar pergamenta papīru.
- Vispirms ielejiet un pēc tam ielieciet kūkas maisījumu formā, mēģinot panākt maisījuma līmeni. Tad virsū ielej matējumu un izklāj ar lāpstiņu vai platu nazi.
- Iesaldē vismaz 2 stundas. Noņemiet kūku un pirms pasniegšanas pagaidiet apmēram 30 minūtes.
Piezīmes
Izmantojot ekstraktu, matēšana iegūst nedaudz smilškrāsas nokrāsu.