Šī recepte sniegs jums skaistu desertu, kas ir tikpat veselīgs, cik garšīgs. Kokosriekstu matcha pamatne nodrošina krēmīgu, barojošu pamatu traukam, bet dekadentais šokolādes apsalušais slānis padara to par cienastu.


Neapstrādāts kokosrieksts, Matcha un šokolādes šķēle (vegāns, bez lipekļa, neapstrādāts)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Bez riekstiem
  • Neapstrādāts vegāns
  • Esmu brīva
  • Vegāns
  • Bez kviešiem
kartupeļu maurloku zupa

Sastāvdaļas

Matcha kokosriekstu pamatnei:

  • 2 tases nesaldināta izkaltēta kokosa
  • 4 ēdamkarotes kokosriekstu miltu
  • 2 tējkarotes matcha pulvera
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes tahini
  • 4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Šokolādes papildināšanai:

  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 5 ēdamkarotes neapstrādāta kakao pulvera

Dekorēt:

  • 4 ēdamkarotes kakao knaiblītes
  • 3 ēdamkarotes sasaldētas kaltētas avenes

Sagatavošana

  1. Ieeļļojiet un izklājiet 1 collas apaļu, seklu kūkas skārdu ar taukiem necaurlaidīgu papīru, pārliecinoties, ka tas uzkaras, lai palīdzētu jums vēlāk izcelties.
  2. Pamatnei bļodā sajauc kopā izžuvušo kokosriekstu, kokosriekstu miltus un matcha pulveri.
  3. Uz lēnas uguns viegli izkausējiet kokosriekstu eļļu, tahini un kļavu sīrupu. Ļaujiet tai nedaudz atdzist, pirms maisījumam pievienojat sausās sastāvdaļas kopā ar vaniļu. Labi samaisiet maisījumu, lai visas sastāvdaļas būtu iekļautas.
  4. Ielieciet to savā sagatavotajā alvā un vienmērīgi izlīdziniet.
  5. Ievietojiet to ledusskapī, lai vismaz vienu stundu sacietētu.
  6. Šokolādes papildināšanai viegli izkausējiet kokosriekstu eļļu un kļavu sīrupu.
  7. Pēc tam noņemiet tos no karstuma saputojuma kakao pulverī, līdz izveidojusies gluda, spīdīga mērce.
  8. Noņemiet nostiprināto kokosriekstu pamatni un vienmērīgi pārlejiet šokolādes mērci, lai tā pārklātu.
  9. Ātri izkaisiet virskārtas, pirms šokolāde sāk iestatīties, pēc tam vismaz vienu stundu atgrieziet to ledusskapī, lai šokolāde varētu iestatīties.
  10. Kad esat gatavs pasniegšanai, noņemiet skārdu no ledusskapja un uzmanīgi izspiediet asu nazi ap malu. Izmantojiet pārlieku lielo cepamo papīru, lai izceltu konditoreju un novietotu to uz kapāšanas dēļa.
  11. Sagrieziet sešās līdz astoņās dāsnās šķēlēs.