Šīs neapstrādātās vegānu enchiladas ir pārāk garšīgas. Vesels avokado, tomātu, sīpolu un cilantro salsas maisījums, kas sajaukts ar valriekstu taco gaļu, garšvielām ar ķimenēm un koriandru, viss iesaiņots neapstrādātās tomātu un kukurūzas tortiljās un pārklāts ar krēmīgu indijas siera mērci. Šīs ir pikantas pārtikas debesis. Šīs neapstrādātās vegānu enchiladas ir episkas. Nepavisam nav autentiski (jūs nevarat būt, kad pagatavojat kaut ko svaigu un vegānu, šeit vienkārši esat atklāts), taču tie tomēr ir prātam patīkami garšīgi. Tā ir diezgan vienkārša recepte, un, lai to pagatavotu, nav vajadzīgs ilgs laiks, neskaitot tortiliju dehidrācijas laiku. Tako riekstu gaļa ir gandrīz pārāk laba, lai būtu patiesība, un Indijas siera mērce liks jums dziedāt. Pats par sevi saprotams, ka salsa ir pasakaina. Izveidojiet neapstrādātu vegānu enchilada tagad, tad izklaidējieties ar prieku.


Neapstrādātas enchiladas (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalorijas

2092. gads

Sastāvdaļas

Tortilām:

  • 1/2 tase sasmalcināta sīpola
  • 1 glāze kukurūzas
  • 1 glāze sasmalcinātu tomātu
  • 1/4 tase zemes linu sēklu
  • Sāls un pipari pēc garšas
franču grauzdiņš auzu nakti

Indijas sieram:

  • 1 glāze indijas
  • 1/4 tase uztura rauga
  • 2 ēdamkarotes miso
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 3/4 tase ūdens pēc vajadzības
  • Sula no 1/2 citrona

Taco gaļai:

  • 1/3 tase valriekstu
  • 1/3 tase ķirbju sēklu
  • 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
  • Ķimenes un koriandrs, pēc garšas
  • Sāls, pēc garšas
vegāns grilēts baklažāns

Salsai:

  • 2 tomāti
  • 1/2 sīpolu
  • 1 avokado
  • 1/3 tase svaiga koriandra
  • Sula no 1/2 citrona
  • Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana

Lai pagatavotu tortiljas:

  1. Ielieciet sīpolu, kukurūzu un tomātu virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie kļūst mīksti.
  2. pievienojiet linu sēklas, sāli un piparus un apstrādājiet, līdz tas sabiezē.
  3. Vienmērīgi sadaliet šo maisījumu 3 lielos apļos uz dehidratora loksnēm un dehidrējiet 1 stundu vai līdz tie ir elastīgi.
  4. Alternatīvi, jūs varat izplatīt maisījumu uz pergamenta papīra izklātām cepamām pannām un ievietot cepeškrāsnī zemākajā temperatūrā.

Lai pagatavotu sieru:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai un krēmīgai.
  2. Ielejiet bļodā un nolieciet malā.

Lai pagatavotu Taco gaļu:

  1. Pulsējiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā, līdz tas veido drupinātu maisījumu.
  2. Ielieciet bļodā un nolieciet malā.

Lai pagatavotu salsu:

  1. Sasmalciniet produktu, iemetiet to bļodā
  2. Garšojiet to ar citrona sulu un sāli un pipariem.

Salikt:

  1. Piepildiet tortiljas ar salsu, riekstu gaļu un nedaudz siera
  2. Pēc tam sarullējiet tos un pārklājiet tos ar vairāk siera mērces un pārējo pildījumu paliekām.

Piezīmes

Jums būs palicis pāri siera mērces.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2092 # Kopējie ogļhidrāti: 123 g # Kopējie tauki: 152 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 81 g # Kopējais nātrijs: 1352 g # Kopējais cukurs: 29 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.