Šis neapstrādātā krējuma pīrāgs noteikti ir unikālā pusē. Ar ingveru garozu, samtainu kokosriekstu krēmu, kivi šķēlītēm un zemenēm, kas sakrautas augšā, un zemeņu karameļu mērci, jums nekad nav bijis pīrāga kā šis! Vislabākais ir tas, ka, neskatoties uz to, cik dekadents tas izskatās, šis deserts sanāk diezgan ātri.



Neapstrādātu citronu kivi krējuma pīrāgs (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalpo

6

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

Bāzei:

  • 1 1/2 glāzes kauliņu datumi
  • 1/3 tase neapstrādātu saulespuķu sēklu
  • 1/4 tase nesaldināta sasmalcināta kokosa
  • 3 tējkarotes zemes linu
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu ūdens
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera
  • 1/4 tases ātras vārīšanas auzu


veggie klaipu recepte sēņu

Aizpildīšanai:

  • 1 1/2 kārbas kokosriekstu krējuma
  • Sula no 2 zelta kivi
  • 2 ēdamkarotes citrona mizas
  • 1/4 tējkarotes stevijas pulvera
  • 3 1/2 ēdamkarotes saulespuķu sviesta

Karamelei:

  • 5 datumi, iemērc 1/3 glāzes verdoša ūdens 30 minūtes
  • 1/3 tase datuma mērcēšanas ūdens
  • 6-7 zemenes, sagrieztas šķēlēs
  • 1 tējkarote vaniļas pastas
  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu piena
  • 1-2 tējkarotes ūdens


Par papildināšanu:

  • Sagrieztas zemenes
  • Sagriezti zelta kivi
  • Pistācijas

Sagatavošana

Lai izveidotu bāzi:

  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai ātrgaitas maisītājā un apstrādājiet, līdz sastāvdaļas saplūst.
  2. Kad tas ir gatavs, izņemiet no procesora trauka un iespiediet 5 vai 7 collu pannas apakšā.
  3. Ievietojiet pannu ar mīklu ledusskapī, lai tā iestatītos.

Lai veiktu aizpildīšanu:

  1. Vidējā traukā pievienojiet kokosriekstu krēmu, kivi sulu, citrona mizu, steviju un saulespuķu sviestu un, izmantojot elektrisko maisītāju, sakuliet, līdz veidojas pīķi. Nepārsedziet, jo maisījums kļūs šķidrs.
  2. Liek ledusskapī, līdz stingra un pamatne ir pilnībā iestatīta.

Lai pagatavotu karameli:

  1. Pievienojiet datumus, mērcēšanas ūdeni, kokosriekstu pienu un zemenes mazā katliņā un karsējiet virs vidējas uguns, līdz zemenes ir pagatavotas, un maisījums ir samazinājies un sabiezējis.
  2. Kad maisījums ir sabiezējis, ielej blenderī un pulsē līdz gludai. Pievienojiet papildu ūdeni, ja tas ir pārāk biezs, lai pārlej pāri pīrāgam.

Salikt:

  1. Ielieciet pildījumu uz pamatnes, paceļot to augstu vidū. Uzglabāt ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
  2. Kad gatavs pasniegšanai, pa virsu sagrieziet sagrieztas zemenes un kivi, sasmērējiet ar karameli un pēc tam pabeidziet ar sasmalcinātām pistācijām.