Tas ir ātrs ēdiens, un tas ir arī īsts labs ēdiens. Ja jums nekad iepriekš nav bijis portobello burgera, jūsu pasaule gatavojas mainīties. Mest visu, ko vēlaties, uz šiem sliktajiem zēniem, es zinu, ka svaigi tomāti būtu episki, kā arī kāds sarkanais sīpols. Šīs receptes faktūras ir ļoti piemērotas viena otrai. Jums ir gaļīgas sēnes, krēmīgs guacs, svaigi zaļumi UN pārsteidzoši kraukšķīgi, pikanti, debesu Hipiju dārza čipsi.


Neapstrādāti Portobello burgeri ar Collard Greens un Guacamole (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns
  • Veselu ēdienu receptes

Kalorijas

254. lpp

Kalpo

2

Sastāvdaļas

Burgeriem:

  • 2 portobello sēņu topi
  • 1 tējkarote Bragg šķidro aminoskābju vai tamari
  • 1 glāze mazuļu spinātu
  • 254. lpp112210211. lpp5
    lapas
  • 1/4 tase saulē kaltētu tomātu
  • 2 milzīgas kakla lapas
  • 2 ēdamkarotes tahini

Gvajamolei:

  • 1 avokado
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1/4 tējkarotes jūras sāls
  • 1/4 tējkarotes melno piparu
  • 1/8 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Mētāt sēņu galotnes Bragg's vai Tamari. Uzstādiet dehidrētājā 115 grādu temperatūrā (pēc Fārenheita) vai cepeškrāsnī zemākajā temperatūrā 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tie nedaudz mīkstina un kļūst tumšāki.
  2. Lai pagatavotu guakamolu:samaisi avokado mīkstumu ar laima sulu, sāli, pipariem un čili (ja lieto). Pielāgojiet atbilstoši gaumei. Daži ķiploki varētu būt jauki.
  3. Paņemiet sēņu virsu un izklājiet uz dažām guakamole, pēc tam sakraujiet ar zaļumiem un tomātiem. Sasmērējiet nedaudz tahini, ja vēlaties, pēc tam iesaiņojiet saknes lapu!

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 254 # Ogļhidrāti: 11 g # Tauki: 22 g # Olbaltumvielas: 10 g # Nātrijs: 211 mg # Cukurs: 5 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.