Šīs sarkanās pupiņas ir tik yummy, un tās var savienot pārī ar dažādiem ēdieniem vai arī tās var ēst pats. Viņi ir tik labi un piepildoši.


Sarkanās pupiņas (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 kārba tumši sarkanu pupiņu
  • Sīki sagrieztu 1/2 sīpolu
  • 1 tējkarote svaigi maltu ķiploku
  • 1 tējkarote svaigi sarīvēta ingvera
  • 1 mazs kubiņš paprikas
  • 1/2 tase selerijas
  • 1/2 tase burkānu
  • 1 1/2 ēdamkarotes baltā cukura
  • 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • 1 tējkarote sāls
  • 4 taizemiešu čili pipari

Sagatavošana

  1. Sagatavojiet visus dārzeņus pirms laika.
  2. Sildiet smagu grunts katlu uz vidējas plīts virsmas. Pievienojiet eļļu. Pievienojiet cukuru. Cukurs ir karamelizējies.
  3. Kad esat redzējis, ka tas sāk burbuļot un kļūst tumši brūns, pievienojiet pupiņu kārbu. Esiet ļoti uzmanīgs, jo eļļa izšļakstās. Samaisiet pupiņas, lai tās būtu labi sajauktas ar cukuru.
  4. Tagad pievienojiet pārējās sastāvdaļas.
  5. Pēc tam, kad pupiņas vārītas apmēram 5 minūtes, pievienojiet 1/2 tase ūdens un mēģiniet samaisīt pupiņas ar karotes aizmuguri.
  6. Kad pupiņas ir maigas un ūdens ir sabiezējis, izslēdziet plīti. Atstājiet pupiņās nelielu mērci, jo, tiklīdz tā atdziest, tā sabiezēsies.
  7. Ielejiet pupiņas pār dažiem svaigajiem, karstajiem basmati rīsiem! Izbaudi.