Šī lēcu klaipu recepte liks jums iemīlēties vegānu kotletā. Ir daudz brīnišķīgu un līdzjūtīgu vegānu iespēju, lai aizstātu gaļu uz jūsu šķīvja, taču tiem no mums, kuriem arī nav lipekļa, daudzas komerciāli pieejamās iespējas vienkārši nedarbosies. Ja jūs iekļaujaties šajā kategorijā vai vienkārši vēlaties dabīgāku gaļas alternatīvu, izmēģiniet šo sarkano lēcu klaipu recepti! Tas ir pilns ar olbaltumvielām, eļļu, soju, riekstiem un lipekli. Tas ir arī ļoti viegli pagatavojams, un jūs varat pagatavot dienu pirms dienas un sildīt, kad vien vēlaties. Kad esat to sagriezis šķēlēs, papildiniet to ar savu iecienīto vegānu mērci. Pagatavo pats, jo šī lēcu klaipa recepte ir fantastiska! Ideāls veselīgs, bez alergēniem pamat ēdiens svētku reizēm vai mierinošai, mājās gatavotai maltītei.


Sarkanais lēcu klaips (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Augsts olbaltumvielu daudzums
  • Vegāns

Kalorijas

304

Kalpo

6.-8

Gatavošanas laiks

30

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tases sarkanās lēcas
  • 3 tases dārzeņu buljona
  • 1/4 tase sasmalcinātas selerijas
  • 1/4 tase sasmalcināta sīpola
  • 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku
  • 1 ēdamkarote zemes salvijas
  • 1/2 tējkarotes rozmarīna
  • 1/2 tējkarotes timiāna
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melno piparu
  • 1/8 glāzes bez lipekļa tamari vai šķidri aminoskābes
  • 2 tases balto pogu sēnes
  • 2 tases sasmalcinātu kāpostu
  • 2 tases sasmalcinātu spinātu
  • 2 tases bezglutēna auzu
  • Neliels olīveļļas daudzums, lai ietaukotu pannu

Sagatavošana

  1. Lielā pannā pievienojiet lēcas un veggie buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un atlaidiet siltumu. Vāra uz lēnas uguns, līdz mīksta, apmēram 8 minūtes.
  2. Citā pannā ar nedaudz ūdens pievieno seleriju, sīpolus, ķiplokus, sēnes, lapu lapu un garšvielas un vāra līdz maigai.
  3. Sasmalciniet lēcas līdz gludai un apvienojiet visas iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas vienā pannā. Pēc tam pievienojiet spinātus un auzas un samaisiet.
  4. Ļaujiet sastāvdaļām mazliet atdzist un pievienojiet tās virtuves kombainā ar “S” asmeni. Īsi biezenī.
  5. Pannā viegli eļļojiet 9x5 collu klaipu un karotes maisījumu. Cep apmēram 30 minūtes 325 ° F temperatūrā vai līdz klaips sāk nedaudz brūnēt virspusē un malas paceļas prom no malām.
  6. Gatavošanas laiks var atšķirties. Nepārcepiet, un klaips nebūs sauss. Atdzesē un atdzesē. Pēc atdzesēšanas klaipu var sagriezt šķēlēs un ēst aukstu vai atkārtoti sasildīt.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 1823 # Kopējie ogļhidrāti: 310 g # Kopējie tauki: 24 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 107 g # Kopējais nātrijs: 4619 g # Kopējais cukurs: 11 g porcijā: Kalorijas: 304 # Ogļhidrāti: 52 g # Tauki: 4 g # Olbaltumvielas: 18 g # Nātrijs: 770 mg # Cukurs: 2 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.