Šīs tako ir sezonālas, tik vienkāršas un pildītas ar olbaltumvielām! Iegūstiet labos taukus ar šo lielisko pupiņu, tofu un avokado pāri.


Grauzdēta Briseles un Tofu ar mājās gatavotu sālītu sarkano pupiņu tako (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
ir roti vegāns

Sastāvdaļas

  • 1 bloks kubiņā, grauzdēts tofu
  • 1 maiss svaigu Briseles kāpostu
  • Sāls pēc garšas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Ķiploku pulveris pēc garšas
  • 2 tases sarkanās pupiņas (sausas)
  • Laima sula pēc garšas
  • Ķimenes pēc garšas
  • Ķiploku pulveris pēc garšas
  • Gvakamole
  • Tortiljas bez lipekļa

Sagatavošana

  1. Nav citu iespēju, kā pagatavot šos kāpostus. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni un apmēram 30 minūtes vāra tos 425 ° F ar jūras sāli, olīveļļu un ķiploku pulveri.
  2. Gatavojiet sausās pupiņas spiediena katlā. Piepildiet ūdeni apmēram 2 collas virs augšas. Pavārs 14 minūtes. Ļaujiet tām dabiski atdzist un pēc tam noteciniet, bet saglabājiet ūdeni.
  3. Iegūstiet karstu kastroli un pievienojiet 5-6 ķiploka daiviņas olīveļļā. Ļaujiet viņiem pūtīties virs vidējas uguns, līdz tie ir brūni.
  4. Pēc tam sagrauj tos ar dakšiņu. Pievienojiet iztukšotās pupiņas, apmēram 1 glāzi pupiņu sulas un lielas porcijas šo: rupju jūras sāli, ķimenes, laimu, kūpinātu papriku un ķiploku pulveri.
  5. Samaisiet tos, līdz tie pāris minūtes vāra. Lai iegūtu patiesi ekspertu rezultātus, izmantojiet iegremdēšanas blenderi.
  6. Pievienojiet tortiljas čaumalām tofu, kāpostus, pupiņas, guakamolu un svaigu koriandru!
  7. Nepatīk tortilla čaumalas, pagatavojiet taco bļodu vai taco salātus ar vairāk zaļumiem un ogļhidrātiem pēc jūsu izvēles!