Šie kukurūzas un avokado salāti ir tik viegli saliekami, lai tos varētu viegli pagatavot. Tas ir arī atsvaidzinošs, piepildošs un garšīgs!
Cepta kukurūzas un avokado salāti (vegāni)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Gatavošanas laiks
15
Sastāvdaļas
- 2 ausis kukurūzas
- 2 nogatavojušies avokado
- 1 angļu gurķis
- 1/2 salda balta sīpola
- 2 tases mantojuma ķiršu tomātu
- 2 jalapeno
- 1/2 tase koriandra, sasmalcināta
- sula no 1 citrona
- 1/4 tase labas olīveļļas
- sāls un melnie pipari pēc garšas
Sagatavošana
- 15 minūtes sakratiet un apcepiet kukurūzu uz āra grila. Pārliecinieties, ka kodolos esat ieguvis jauku char, to nededzinot.
- Noņemiet kodolus no miziņas un pievienojiet bļodā.
- Cube gurķi, tomātus, sīpolus, avokado un jalapenos. Pievienojiet to bļodā ar kukurūzu. Pievienojiet citrona sulu, olīveļļu un sezonu ar sāli un melnajiem pipariem.
- Pievienojiet sasmalcinātu koriandru un labi samaisiet.
- Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un pirms pasniegšanas stundu ledusskapī atdzesējiet.
- Jūs to varat pasniegt kā salsu vai kā salātus!