Jau ilgi pirms es rakstīju un mācīju par neapstrādātu pārtiku un vadīju iztikas jogas nodarbības, es strādāju šajā mazajā nozarē, par kuru daži no jums, iespējams, esat dzirdējuši: tiešraide TV. Jā, vairāk nekā desmit gadus es pavadīju savas dienas, strādājot ar tautas apkalpi, domājot par kopīgu mērķi; nodrošiniet šovu ēterā ar minimālām kļūdām un optimālu izklaides faktoru. Gadu garumā es atlēcu no TV stacijas uz TV staciju, ieņemot amatus ar mūzikas video programmām, 6'oclock jaunumiem, bērnu talantu realitātes šovu un pat ar interneta straumētu finanšu pārskatu kanālu. Bet lielāko daļu manas karjeras plašsaziņas līdzekļos pavadīju, pamodoties neskartajās nakts stundās un dodoties uz darbu plkst. 4:00, sākot ar visām četrām galvenajām rīta izrādēm Toronto. Es domāju, ka kopumā es pavadīju gandrīz sešus gadus, iestatot modinātāju pulksten 3:30 no rīta. Un šo nepāra stundu uzturēšanas blakusparādības ir daudz; hronisks nogurums, dīvaini maltīšu laiki un samitrināts sociālais kalendārs (sveiki pašiem uzliktais vakara vakara vakara vakars!), lai neteiktu vairāk. Pamodoties ilgi pirms rītausmas plaisas, tas patiešām ir savāds grafiks, un tas noteikti var izraisīt ķermeņa pagriezienu. Un nepagāja ilgs laiks, kad sapratu, ka man vajadzīgi uzticami kurināmā avoti, lai es dotos uz priekšu, pirms izrādes tiek rādītas tiešraidē plkst. 6:00. Es atklāju, ka manā malā ir gara glāze “zaļās sulas” un dažas barības vielu blīvas uzkodas maiss katru rītu izdarīja tikai triku. Šeit es dalīšos ar vienu no manām receptēm yummy brokastu bārā, kuru tajā laikā es bieži sniedza diviem maniem vissvarīgākajiem klientiem.
Neapstrādātu citronu batoniņš (vegāns, bez lipekļa)
- Piena bezmaksas
- Graudu bezmaksas receptes
- Neapstrādāts vegāns
- Esmu brīva
- Vegāns
- Bez kviešiem
Sastāvdaļas
- 1 1/4 tase dabisko mandeļu
- 1 1/2 kausa maizes datumi *
- 1 ēdamk. Visa dabīgā vaniļas ekstrakta
- Kaisle no 1 organiskā citrona **
- 2 ēdamk sulas no citrona
- 1 1/4 glāzes žāvēta kokosa (sasmalcināts vai pārslas)
- 1/4 glāzes goji ogas vai kaltētas dzērvenes
- 1 tējk kanēļa 1/2 tējk jūras sāls
Sagatavošana
- Apstrādājiet mandeles virtuves kombainā, līdz tās atgādina graudainus miltus.
- Pārstrādātājam pievienojiet datumus, vaniļu, kanēli, citrona sulu un citrona miziņu. Aptuveni 30 sekundes apstrādājiet zemu temperatūru, lai sāktu datumu sadalījumu. Turpiniet apstrādi HIGH, līdz ĻOTI labi apvienojas - maisījumam vajadzētu labi salipt kopā un būt lipīgam uz pieskāriena.
- Atsevišķā bļodā apvienojiet kokosriekstu, goji ogas un sāli. Pievienojiet datuma un citrona maisījumu. Apvienojiet ar rokām, līdz tas ir labi sajaukts un kokosrieksts ir vienmērīgi sadalīts pa visu.
- Ielejiet maisījumu pergamentā izklātā pannā un stingri piespiediet pannā, ar lāpstiņu izlīdzinot virsu (pergaments palīdzēs noņemt pildījumu, kad ir pienācis laiks tos sagriezt!)
- Ja jūs uzreiz varat pretoties niršanai pēc garšas, mēģiniet stundu vai divas stundas atdzesēt gatavo produktu pirms to sagriešanas batoniņos - jo vēsāks, jo vieglāk tos sadalīt!