Grauzdēti sakņu dārzeņi, kas vārīti krēmīgā kokosriekstu pienā ar izvēles šķipsniņu sildošu garšvielu, piemēram, kanēļa, un papildināti ar sāļiem, kraukšķīgiem makadāmijas riekstiem. Tie ir tik saldi, krēmīgi un garšīgi, ka jūs kļūsit atkarīgi! Jūs pat varat izlaist Pateicības dienas pīrāgu. Šī vienkāršā puse prasa minimālu darbu; vienkārši sasmalciniet dārzeņus, iemetiet tos pannā ar kokosriekstu pienu, eļļu un garšvielām (ja lietojat), pēc tam virsū ar makadāmijas riekstiem. Šī neaizmirstamā Pateicības diena ir lieliski piemērota potūķiem, un tā ir piemērota jūsu recepšu grāmatai.


Sakņu dārzeņi, kas grauzdēti kokosriekstu pienā, ar sālītiem, grauzdētiem makadamijas riekstiem (vegāni, bez graudiem)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalorijas

185

Kalpo

8

Gatavošanas laiks

40

Sastāvdaļas

  • 3-4 burkāni
  • 2 pastinaki
  • 1-2 saldie kartupeļi
  • 2-3 jams
  • 1 glāze sasmalcināta kabocha ķirbja vai butternut ķirbja
  • 5-6 veselas ķiploku daiviņas, nedaudz sasmalcinātas
  • 1/2 tase vai vairāk makadāmijas riekstu
  • 1 bundža vai vairāk kokosriekstu mik
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • Kanēlis (pēc izvēles)
  • Cilantro (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Visas veggies sasmalciniet koduma lieluma gabalos.
  2. Ielieciet veggies un ķiploku daiviņas cepešpannā ar kokosriekstu eļļu un kokosriekstu pienu. Tos nedrīkst pārklāt pienā, vienkārši pievienojiet pusi collas apakšā
  3. Apcepiet 400 ° F 40-50 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir mīksti un krēmīgi, un kokosriekstu piens ir samazinājies un sabiezējis.
  4. Noņemiet no cepeškrāsns un augšpusē ar sālītiem, grauzdētiem makadāmijas riekstiem.
  5. Pēc izvēles pievienojiet šķipsniņu kanēļa un apkaisa ar svaigu sasmalcinātu koriandru

Piezīmes

Katra sakņu dārzeņa daudzums ir atkarīgs no garšas. Ja vēlaties saldāku garšu, pievienojiet vairāk jamss un saldos kartupeļus. Ja jūs labprātāk iegūtu maigāku garšu, pievienojiet vairāk burkānu un pastinaku.