Kas ir pasaka par šo maizi, tas ir viss! Tas ir diezgan ātrs, vienkāršs, aromāts aromāts, perfekts jebkurai sezonai, tam ir estētiska pievilcība, sviesta mīksts, jūs varat izlaist rozmarīnu un jūras sāli tikai klasiskam vakariņu rullim un lieliski izklaidēt!

Rozmarīna un jūras sāls vakariņu rullīši (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

20

Sastāvdaļas

  • 2 1 2 / tases miltu
  • 3/4 tējkarotes granulēta cukura
  • 1 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote kaltēta rozmarīna, papildus virskārtai
  • 1 1/4 tējkarotes aktīvā sausā rauga
  • 1 1/2 ēdamkarotes vegānu sviesta
  • 1 glāze silta mandeļu piena
  • eļļu, lai ietaukotu cepamo pannu
  • 1 ēdamkarote pārslu sāls papildināšanai

Sagatavošana

  1. Ņem 1/2 tase silta mandeļu piena bļodā, pievieno gadus un cukuru.
  2. Viegli samaisiet. Atlieciet to malā 10 minūtes, lai raugs uzziedētu. * Ja raugs ir pārāk karsts, tas nezied. Ja raugs nezied, sāciet no jauna. Bļodā pievienojiet miltus, žāvētu rozmarīnu un sāli. Pievienojiet sviestu un lēnām pievienojiet rauga maisījumu
  3. Nepievienojiet visu rauga maisījumu vienā piegājienā. Vienmēr turpiniet pievienot nedaudz un izveidojiet mīklu.
  4. Pievienojiet pārējo siltu pienu un lēnām mīciet. Jums, iespējams, nav vajadzīgs viss mandeļu piens, tāpēc izmantojiet to, kad jūtat, ka mīkla izžūst.
  5. Mīklai jābūt lipīgai un nav īpaši lipīgai. Ielieciet mīklu uz viegli miltiem apstrādātas darba virsmas un mīciet 8-10 minūtes. Pievienojiet papildu miltus 1 ēd.k. vienlaikus, ja mīkla joprojām ir lipīga.
  6. Jo ilgāk mīciet, jo vienmērīgāka būs mīkla. Kad mīkla kļuvusi gluda, lieciet to bļodā, lai tā pirmo reizi paceltos / izturētu 45 minūtes. Mīklu izlejiet, lai atbrīvotu gaisu, pēc tam ar ieziestām rokām sadaliet mīklu 6-8 vienādās daļās. Ieeļļojiet cepšanas trauku vai pannu un notīriet virsas ar izkausētu vegānu sviestu.
  7. Dekorē ar papildus žāvētu rozmarīnu un pārslu sāli. Ļauj cepties cepeškrāsnī vēl 30 minūtes.
  8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375ºF, ievieto vidējā plauktā un 20 minūtes atpakaļ. Sasmērējiet tos ar papildu vegānu sviestu un pasniedziet.