Sirsnīga recepte, kas lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Šī gaļīgā auzu sēņu recepte ir viegli pagatavojama, unikāli garšīga un ar zemu tauku saturu. Ideāla kombinācija veselīgai, siltai maltītei aukstā dienā.


Pikantas sēņu auzas (vegānas, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Bez eļļas / ar zemu tauku saturu
  • Vegāns
vegānu grauzdēti saldie kartupeļi

Kalpo

2

Sastāvdaļas

  • 1/2 glāzes tērauda sagrieztas auzas (darbojas ar lielāko daļu auzu, vienkārši attiecīgi pielāgojiet gatavošanas laiku)
  • 2 lielas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas, tad rupji sasmalcinātas
  • 6 unces vai 1 1/2 kaudzes glāzes kremīna sēnes, sagrieztas ķīļos
  • 1 dāsna tējkarote bez lipekļa tamari
  • 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
  • Sāls un pipari
  • 1/4 tase uztura rauga
  • 1 ēdamkarote augu eļļas

Sagatavošana

  1. Vidējā katlā virs vidējas uguns pievieno 1 ēdamkaroti eļļas.
  2. Pievienojiet sēnes un vāriet uz vidējas uguns 8-10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tās ir brūninātas pa daļām un garšīgi smaržo.
  3. Pievienojiet ķiploku un tērauda sagrieztas auzas, maisiet 30 sekundes, lai grauzdētu, pārliecinoties, ka nekas nedeg.
  4. Pievienojiet 1 1/2 tases ūdens un tamari. Uzkarsē līdz lielam karstumam.
  5. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet uz lēnas uguns 12-15 minūtes, līdz ūdens ir absorbēts un auzas tiek pagatavotas pēc jūsu vēlmēm.
  6. Salociet uztura raugā, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem, papildus melnajiem pipariem un baudiet!

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 268 # Ogļhidrāti: 36 g # Tauki: 10 g # Olbaltumvielas: 15 g # Nātrijs: 252 mg # Cukurs: 2 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.