Kas ir pasaka par šīm sīkdatnēm, tas ir viss! Tie ir ātri, ērti, satur minimālas sastāvdaļas, minimālus soļus, krāšņu krāsu, maigu matcha aromātu, tonnas šokolādes, bez piena vai olām, smaržas jebkurai sezonai, sviesta mīkstu un matcha cienītāju sapnis!


Mīksti cepti Matcha šokolādes čipsi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 2 tases universāla miltu
  • 1 ēdamkarote Matcha tējas
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 3/4 tase niedru cukura
  • 3/4 tase vegānu sviesta, izkususi, atdzesēta
  • 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 1/2 ēdamkarotes vegānu olu sajauc ar 5 ēdamkarotēm mandeļu piena
  • 2/3 tase tumšās šokolādes skaidiņas

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325ºF.
  2. Eļļojiet cepšanas lapas vai līniju ar pergamenta papīru.
  3. Bļodā izsijāt miltus, matcha, cepamo soda un sāli. Bea cukurs un vegānu sviests kopā lielā bļodā, izmantojot elektrisko vai stāvošo maisītāju, līdz sajaukti; sakuļ vaniļas ekstraktā un vegānu olu maisījumā līdz gaišai un krēmīgai.
  4. Miltu maisījumu sajauciet krēmveida sviestā, līdz mīkla ir tikko sajaukta; salocīt baltajā šokolādē.
  5. Ielieciet sīkdatņu mīklu, 1-2 kaudzes ēdamkarotes vienā sīkdatnē, uz sagatavotās cepešpannas 2 līdz 3 collu attālumā viens no otra.
  6. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas.
  7. Atdzesējiet sīkdatnes uz cepešpannas 3 minūtes un pēc tam pārsūtiet to uz plauktu, lai pilnībā atdzist.