Ja jūs meklējat kaut ko svaigu un vieglu, kas nav sarežģīts, nemeklējiet vairāk. Marokas dārzeņi ar garšvielām apvienojumā ar svaigu garšu spinātiem un valriekstu pesto rada vienu no pārsteidzošākajiem spageti ēdieniem, kādi jums jebkad garšos.


Spagetti Marokas stilā ar spinātiem un valriekstu pesto (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Bez rafinēta cukura
  • Esmu brīva
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns

Kalpo

2

Gatavošanas laiks

30

Sastāvdaļas

Makaroniem:

  • 6-7 unces žāvētu vai svaigu vegānu spageti (lietojiet vairāk vai mazāk atkarībā no tā, cik daudz vai cik maz spageti jums patīk), pagatavotus atbilstoši norādījumiem paciņās (ja nepieciešams, bez lipekļa)
sarkanās lēcas pīrādziņi

Spinātiem un valriekstu pesto:

  • 4 unces svaigu spinātu
  • 1,5 unces grauzdēti valrieksti
  • 1 tējkarote svaigas citrona miziņas
  • 2 ēdamkarotes uztura rauga
  • 1 liela ķiploka daiviņa
  • 1/4 tase zemesriekstu eļļas
  • 1/2 tējkarotes jūras sāls
  • 1/2 tējkarotes malto melno piparu

Marokas dārzeņiem:

  • 1 tējkarote augu eļļas
  • 1 sarkanais sīpols, smalki sagriezts
  • 1 apelsīna paprika, sasmalcināta
  • 1 sauja zaļās pupiņas, sagrieztas un sasmalcinātas
  • 5 unces konservētu vai svaigi vārītu aunazirņu
  • 14 zaļās olīvas
  • 1/2 tējkarotes maltu ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/4 tējkarotes kanēļa
  • 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklu
  • 1/2 sarkanā čili, smalki sagriezta (pēc izvēles)
  • 1 liels tomāts, sasmalcināts
  • 1 unce svaigu spinātu lapu
  • Sauja svaigu arugula lapu (arugula)
maurloku receptes veģetārietis

Sagatavošana

  1. Ievietojiet visas pesto sastāvdaļas pārstrādātājā un apstrādājiet līdz gludai, bet tomēr ar nelielu tekstūru. Noņemiet un salieciet vienā pusē, lai vēlāk izmantotu.
  2. Pēc tam sāciet gatavot spageti. Man personīgi patīk mani spageti ar uzkodu, bet pagatavojiet to pēc tā, kā jums patīk. Neizlejiet spageti, līdz tas nav gatavs trauka pagatavošanai, jo jūs arī lietosit daļu ēdiena gatavošanas šķidruma.
  3. Kamēr spageti gatavo, pagatavojiet pārējo ēdienu. Cepšanas pannā vidējā siltumā 4-5 minūtes apcepiet sīpolus, papriku un zaļās pupiņas, kā arī šķipsniņu sāls augu eļļā. Laiku pa laikam samaisiet, lai pārliecinātos, ka sīpoli neķer.
  4. Tagad pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot svaigos spinātus un raķeti, un pievienojiet 10 ēdamkarotes vārīšanas šķidruma no spageti.
  5. Turpiniet gatavot vēl 5-6 minūtes, līdz dārzeņi ir maigi, bet tomēr ir patīkami iekost. Pievienojiet pesto un vāriet vēl vienu minūti, lai sasildītos.
  6. Izlejiet spageti un atgrieziet pannu kopā ar dārzeņu maisījumu, labi apvienojiet un viegli pagatavojiet, lai sakarsētu. Tieši pirms pasniegšanas mētājiet svaigos spinātos, sasmalciniet tomātu un izrotājiet ar svaigu arugula.