Ir tikai viena lieta, kas ir labāka par sieru - pikants siers. Šajā siera receptē ir apvienots ugunīgs garšvielu maisījums ar dažādiem papriku un nedaudz aunazirņu miltu, lai iegūtu satriecoši garšīgu sieru. Plus, šis siers ir vieglāks (un lētāks) nekā jūsu parastie riekstu sieri.
Pikantie Jalapeño “sieri” (vegāni, nesatur lipekli)
- Piena bezmaksas
- Receptes bez lipekļa
- Bez rafinēta cukura
- Esmu brīva
- Bez cukura / zems cukura līmenis
- Vegāns
- Bez kviešiem
Sastāvdaļas
- 1/2 tase aunazirņu miltu
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu ķimenes
- 1/2 tējkarotes saldo papriku
- 3 šķēles marinētu jalapeños
- 2 kannas grauzdētu sarkano papriku
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/2 tomātu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase ūdens
Sagatavošana
- Mēs ieliekam visas sastāvdaļas maisītāja glāzē un ļoti labi samaisām, līdz iegūstam viendabīgu maisījumu.
- Ielejiet maisījumu apvalkā un, bieži maisot, vāriet uz vidējas uguns. Kad maisījums labi sabiezē, pagatavojiet vēl 2-3 minūtes.
- Ielejiet maisījumu viegli ieeļļotā veidnē vai silikona veidnē, lai pelējumu vieglāk noņemtu, pēc tam atdzesējiet 1-2 stundas.