Pikanti spageti ar pupiņām un dārzeņiem ir ēdiens, kas padara jūs piepildītu un laimīgu, nesūdzoties. Ideāla recepte, ja jūtaties kā kaut kas sirsnīgs un pikants, bet tomēr vēlaties ēst garšīgus dārzeņus!



Pikanti spageti ar pupiņām un dārzeņiem (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
paleo vegānu šokolādes čipsi

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

  • 2 tases spageti (sausa svara)
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpolu nomizo un sagriež smalkās strēmelītēs
  • 1/2 tase burkānu un sagriež gredzenos
  • 2/3 tase selerijas un kubiņos
  • 1 sarkanais pipari sagriezti koduma lielumā
  • 1 glāze / glāze pupiņu pupiņu, iztukšota
  • Piens bez piena
  • 1 tējkarote cukura pēc jūsu izvēles (pēc izvēles)
  • 1 ēdamkarote riekstu sviesta izvēles
  • Garšvielu sāls (pēc garšas)
  • Čili (pēc garšas)
  • Paprikas pulveris, salds vai pikants (pēc garšas)
  • Svaiga citrona sula (pēc garšas)
  • zemes pipari (pēc garšas)
  • 1 šķipsniņa Bourbon vaniļas, malta (pēc izvēles)
  • Svaigas pētersīļi (pēc izvēles)


Sagatavošana

  1. Katliņā sakarsē olīveļļu un dažas minūtes apcep sīpolus. Tad pievienojiet burkānus un dažas minūtes apcepiet. Visbeidzot pievienojiet seleriju, papriku un pupiņas un vāra, līdz dārzeņi ir viegli apdeguši.
  2. Pamazām pievienojiet nedaudz ārstniecības augu dzēriena un ļaujiet tai vārīties uz mazākās uguns (līdz 45 minūtēm, atkarībā no tā, kā vēlaties savus dārzeņus). Lai to izdarītu, vienmēr pievienojiet kādu dārzeņu dzērienu, lai nekas nedeg un nerastos mērcei līdzīga masa (pēc acīm un sajūtas drīzāk vienmēr pievienojiet nedaudz mazāk šķidruma, bet biežāk). Regulāri samaisiet.
  3. Sezona labi ar garšvielu sāli, muskatriekstu, čili un nedaudz paprikas. Tieši pirms vārīšanas laika beigām pievienojiet citrona sulu, piparus un pēc izvēles maltu burbona vaniļu. Mērce sabiezē diezgan ātri, tāpēc uzmanieties, lai pasniedzot nebūtu pārāk bieza (tāpēc, lūdzu, nedaudz pievienojiet šķidrumu īsi pirms pasniegšanas).
  4. Apmēram 10 minūtes pirms mērces vārīšanas laika beigām pagatavojiet spageti saskaņā ar iepakojuma instrukcijām un izsijiet.
  5. Pasniedziet mērci atsevišķi vai sajauciet spageti. Iespējams. Rotā ar svaigām pētersīļiem un nekavējoties pasniedz.