Iedvesmojoties no meksikāņu horchata, šis rīsu piens ir nosaukts par kanēļa standziņām, kas tam piepilda aromātu. Tas ir viegli izgatavojams, un tas ir saistīts ar kanēļa nūjiņu samīcīšanu, ko bērni novērtēs. (Noslāņošanai jums būs nepieciešams kāds siera audums.) Izvilkums no ADVENTUROUS EATERS CLUB, ko veidojusi Miša un Vicki Kolinss, pārpublicēti ar HarperOne atļauju un HarperCollins Publishers nospiedums. Autortiesības 2019.


Stick sula (vegānisks)

  • Piena bezmaksas

Kalpo

6.-8

Sastāvdaļas

  • 1 glāze nevārītu garengraudu balto rīsu
  • 4 kanēļa standziņas, sadalītas gabalos
  • 1 vaniļas pupiņa
  • 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
  • 5 tases ūdens

Sagatavošana

  1. Sāciet ar rīsu labi izskalošanu caurdurī. Ieliet notīrītos rīsus blenderī ar atlikušajām sastāvdaļām. Maisot 1 minūti.
  2. Bērnu darbs! Ielieciet smalku sietu vai caurdurī ar dubultu marli un novietojiet to virs krūzes vai liela trauka. Izkāš šķidrumu traukā un pasniedz virs ledus.

Piezīmes

Pirms sasmalcināt kanēļa standziņā, izmantojiet javu un piestu vai āmuru, lai sasmalcinātu kanēļa standziņas. Laba smashing padara kanēli vairāk kanēļa. Receptes foto kredīts: Mičele M. Vaite