Mana bezgalīgā aizraušanās ar mandeļu sviestu nezina robežas. Es esmu tik ļoti sajūsmā, ka nesen, kad manam deserta gatavošanai tika izvilkts kāds saldēts jogurts ar zemenēm, man radās pievilcīga ideja. Kā būtu, ja es iemērktu konusu mandeļu sviesta burkā?
Zemeņu Froyo (Vegāns)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Sastāvdaļas
- 2 kaudzes tases svaigu zemeņu
- 2 tases vienkārša vai vaniļas sojas jogurta
- 2-4 Medjool datumi, stundu iemērc ūdenī, lai mīkstinātu, pēc tam atkauliņotu un sasmalcinātu
- Šķipsniņš stevijas vai niecīgs kļavu sīrupa piliens
Sagatavošana
- Sajauc visas sastāvdaļas, līdz tās veido gludu, bet biezu šķidrumu.
- Iesaldējiet vismaz vienu stundu (saldētavas temperatūra var būt atšķirīga, tāpēc pārbaudiet, vai jogurts ir sacietējis)
- vai, ja jūs to plānojat vai uzglabājat ilgāk, samaisiet jogurtu ik pēc pusstundas kopumā 3 stundas, pēc tam atstājiet to saldētavā. Šī metode iespiež gaisu froyo, neļaujot tai pārvērsties par cietu ledus bloku.
Piezīmes
Variācijas: pēc froyo apmēram stundas saldētavā virpuļojiet nedaudz kausēta riekstu sviesta vai vienkārša sojas jogurta, pēc tam atstājiet to mazliet ilgāk, lai visas garšas varētu salikt kopā.