Soja, ingvers, ķiploki un kļavu sīrups šim ēdienam piešķir teriyaki garšu, bet, pievienojot etiķi, tas piešķir nekaunīgu zing.


Saldais un skābais tofu (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
tofu sparģeļus maisa apcepot

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 iepakojums stingra tofu, uzstāj 15 minūtes un sagriež kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zemes riekstu eļļas
  • 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 īkšķa izmēra ingvera gabals, malts
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 4 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes ūdens
  • 2 galvas bok choy, sagrieztas ceturtdaļās (pēc izvēles)
  • 2 zaļie sīpoli, sagriezti (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Wokā vai pannā uzkarsē eļļu, pievieno tofu kubiņus un vāra 5 minūtes, līdz nedaudz brūni.
  2. Sajauc kopā kļavu sīrupu, rīsu etiķi, ingveru, ķiplokus, soju un ūdeni un pievieno to tofu.
  3. Pievienojiet bok choy, ja izmantojat.
  4. Pavārs vēl 5 minūtes.
  5. Pasniedziet pār rīsiem un, ja lietojat, dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem.