Šī recepte ir galvenā tandoru masala uz augu bāzes. Saldie kartupeļi un tofu ir apvienoti ar aromātisku ingveru, ķiplokiem un čili krēmīgā, ar garšvielām sagrieztā jogurta mērcē, kas ir pārtraukta ar laima sulas izspiedumu. Pēc tam to cep līdz smaržīgam un kraukšķīgam un pasniedz ar kardamona aromātiem basmati rīsiem.


Tandoori saldais kartupelis un Tofu Masala (vegāns, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Bez rafinēta cukura
  • Bez cukura / zems cukura līmenis
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalpo

3

Sastāvdaļas

  • 10,5 unces tofu
  • 1/2 saldo kartupeļu
  • 1 nelielas laima sula
  • 5 ēdamkarotes es esmu jogurts
  • 2 ēdamkarotes tandoori masala garšvielu maisījuma
  • 3 ķiploku daiviņas
  • 1 īkšķa izmēra ingvera gabals
  • 1 ēdamkarote čili pulvera vai čili pārslas
  • 1 ēdamkarote maltu ķimenes sēklu
  • 1 ēdamkarote maltas koriandra sēklas
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 1 1/4 tases kūpinātu basmati rīsu
  • 4 kardamona pākstis

Sagatavošana

  1. Pagatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pievienojiet kardamona pākstis, lai pagatavotu kopā ar rīsiem - tas rada aromātisku garšu.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 355 ° F.
  3. Sagrieziet tofu mazos kubiņos. Saldo kartupeli sasmalciniet mazos kubiņos, apmēram uz pusi mazāku par tofu kubiņiem.
  4. Sasmalciniet ķiplokus un ingveru pēc iespējas smalkāk. Izspiediet kaļķi.
  5. Cepšanas traukā apvienojiet saldo kartupeļu kubiņus, tofu kubiņus, sojas jogurtu, garšvielas un laima sulu. Maisa, līdz viss ir labi apvienots.
  6. Cepiet ar slēgtu vāku 20 minūtes vai līdz saldais kartupelis ir mīksts. Pasniedziet ar rīsiem, salātiem, papildu sojas jogurtu un svaigu koriandru.