Zemesriekstu sviesta kausēšana palīdz patīkami pieskarties vienkāršajai vaniļas kūciņai. Izmēģiniet to, lai apmierinātu jūsu alkas sviesta alkas!



Vaniļas cupcakes ar zemesriekstu sviesta apsaldējumiem (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

12 cupcakes

Sastāvdaļas

Par cupcakes
  • 1 ½ tases auzu miltu
  • 1 ½ tējk. cepamais pulveris
  • ½ tējk. sāls
  • 4 unces Tofu
  • 3/4 tase cukura
  • ½ glāzes sojas piena / ūdens
  • 2 tējk. vaniļas ekstrakta
  • Sēklas no pusītes vaniļas pāksts
  • 1/3 tase augu eļļas


Zemesriekstu sviesta apsaldēšanai
  • 4 unces Tofu
  • 1/2 tase agaves
  • 1/2 tase kausēta vegāna sviesta
  • Šķipsna sāls
  • 2 tējk. vaniļas ekstrakta
  • 3/4 zemesriekstu sviesta

Sagatavošana

Par cupcakes
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Bļodā saputojiet pirmās 3 sastāvdaļas. Blenderī apvienojiet atlikušās sastāvdaļas; sablenderē līdz vienmērīgai. Mitrās sastāvdaļas iemaisa miltu maisījumā; un visu mīklu ielej smalkmaizīšu kārbās (izklāta ar papīru).
  2. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā iestrēdzis zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē uz stiepļu statīva.
Par matēšanu
  1. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai. Yum.