Ohhh, matējums… Patiesību sakot, šīs vegānu vaniļas cupcakes ir tikai līdzeklis vegānu vaniļas sasaldēšanai! Saputots kokosriekstu piens ar vaniļu un salduma mājienu. Jūs varētu * nejauši * aizmirst par to, kā pagatavot cupcakes kopā, un vienkārši uzkarsēt matējumu uz karotes! Labākā daļa no šīm daiļavām ir tā, ka netika izmantoti nekādi balti milti vai balts cukurs! Tā vietā pilngraudu mīklas milti, ābolu mērce un kļavu sīrups! Šīs vegānu vaniļas cupcakes ir veselīgs saldais ēdiens jebkuram gadījumam! Viņi pat sarūpētu lielisku bērnu dzimšanas dienas svētku dāvanu, īpaši tiem, kam ir pārtikas alerģijas! Ja jums nav pilngraudu mīklas miltu, tā vietā varat izmantot pusi balto miltu un pusi pilngraudu miltu. Izbaudiet šīs vegānu vaniļas kūciņas - tās ir absolūti garšīgas!
Vaniļas cupcakes ar vaniļas krējuma apsaldējumiem (vegāni)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Kalpo
12
Gatavošanas laiks
20
Sastāvdaļas
Attiecībā uz cupcakes:
- 2 tases pilngraudu mīklas miltu
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 tases tīra kļavu sīrupa
- 1/4 tase kokosriekstu eļļas, izkususi
- 1/4 tase nesaldināta ābolu mērces
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1 tase sojas piena vai uz augu bāzes piena pēc jūsu izvēles
Matēšanai:
- 1 var pilna tauku kokosriekstu piena
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- izvēlētais saldinātājs (es izmantoju 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa. Tā vietā varat izmantot pūdercukuru, agavu vai steviju)
- Pārslauts kokosrieksts garnējumam (pēc izvēles)
Sagatavošana
Attiecībā uz cupcakes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet cupcake alvu ar tasītēm un nolieciet malā.
- Lielā bļodā izsijāt miltus, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli.
- Atsevišķā traukā apvienojiet kļavu sīrupu, izkausētu kokosriekstu eļļu, ābolu mērci, vaniļu un sojas pienu.
- Pievienojiet sausām sastāvdaļām mitras sastāvdaļas un apvienojiet ar elektrisko maisītāju. Nepārjauciet!
- Piepildiet cupcake tases līdz 3/4 pilnas.
- Cep 18-20 minūtes vai līdz ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ļauj atdzist.
Matēšanai:
- Nekratiet kārbu ar kokosriekstu pienu! Atveriet un izņemiet kokosriekstu krēmu. Pārlejam uz mazu bļodu un ievietojam saldētavā, lai iestatītos. Ūdeņaino daļu var uzglabāt ledusskapī un izmantot vēlāk!
- Izmantojot elektrisko maisītāju, saputojiet kokosriekstu krēmu ar vaniļu un saldinātāju.
- Sals cupcakes un baudiet