Super viegli piecas sastāvdaļas - vegānu šokolādes sālītas karameles! Šīs karameles ir izgatavotas no veselām, uz augu bāzes izgatavotām sastāvdaļām un uzlādētas ar Maca. Tās ir lielisks pēdējā brīža cienasts, lai pārspētu jebkuru šokolādes cienītāju alkas, dalītos ar citiem vai pārsteigtu vakariņu viesus!
Vegānu šokolādes sālītas karameles (vegāniski)
- Piena bezmaksas
- Vegāns
Kalorijas
151
Kalpo
12
Sastāvdaļas
- 12-14 medjool datumi
- 1/2 tase neapstrādāta tahini
- 1 ēdamkarote organiskā maka pulvera
- 1 šķipsniņa Himalaju jūras sāls
- 1 bārs tumšā organiskā šokolāde
Sagatavošana
- Pievienojiet datumus, tahini, maka un jūras sāli virtuves kombainā un samaisiet, līdz tie ir labi apvienoti (virtuves kombainā vajadzētu sākt veidoties bumbiņai).
- Novietojiet “karameli” uz pergamenta papīra un pārklājiet ar citu gabalu. Izmantojot slīdošo tapu, sāk saplacināt līdz apmēram 1/2 'biezai kvadrātveida / taisnstūra formai. Ievietojiet saldētavā vismaz 20 minūtes vai līdz pietiekami stingrai, lai sagrieztu.
- Kad karamele ir gatava - atstājiet to saldētavā un sāciet kausēt šokolādi, lai tā pārklātu.
- Izkausējiet šokolādi, izmantojot divkāršu katlu vai ar ūdeni piepildītu podu un virsū karstumizturīgu bļodu vai citu katlu. Sadaliet šokolādes tāfelīti gabalos augšējā daļā un ieslēdziet degli un sāciet vārīt ūdeni. Laiku pa laikam maisot, lai šokolāde nepārvārītos. Kad ūdens ir vārījies un visa šokolāde ir izkususi, izslēdziet vai nolaidiet degli.
- Tālāk jūs izņemsit karameli no saldētavas un novietosit to uz griešanas dēļa. Sagrieziet to kvadrātveida vai taisnstūra gabaliņos (vidējais šokolādes gabala lielums).
- Paņemiet karameles gabalu un ar karoti iemērciet to kausētajā šokolādē. Noteikti pārklājiet visu gabalu. Novietojiet ar šokolādi pārklātu karameli uz pergamenta pārklātas plāksnes. Apkaisa ar Himalaju jūras sāli (pirms šokolāde sacietē). Turpiniet ar citiem gabaliem, pēc tam ievietojiet plāksni saldētavā.
- Kad visas šokolādes ir sacietējušas (vismaz 30 minūtes iesaldē), ievietojiet tās hermētiskā stikla traukā un uzglabājiet saldētavā. Šajās šokolādēs esošā karamele nesasalst pilnīgi cieta, tāpēc jūs varat tās ēst tieši no saldētavas. Vai arī mīkstākai ārstēšanai noņemiet 5-10 minūtes pirms pasniegšanas.