Šos ātros marinējumus nevajag vārīt - tikai dienu ledusskapī! Šīs receptes darbietilpīgākā daļa ir visu veģetāriju pagatavošana. Bet jums tas pat nav jādara, ja jūtaties slinks. Jūs varat vienkārši sagriezt tipiskas gurķu, burkānu un daikona šķēles, un jums būs tieši tie paši sālījumi, tikai atšķirīga forma. Kad viņi ir izlasījuši, jūs varat tos izmantot, lai papildinātu jūsu vegānu banh mi sviestmaizi. Jūs varat tos likt arī uz sviestmaizēm, salātiem vai vienkārši ēst tieši no burka - vienkārši nekļūdieties, dzerot sulu!


Vjetnamas ātrie marinējumi (vegāni, bez lipekļa)

  • Receptes bez lipekļa
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Bez eļļas / ar zemu tauku saturu
  • Esmu brīva
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 vidējs gurķis, julienned
  • 1 vidējs daikon, nomizots un julienned
  • 1 vidējs burkāns, nomizots un julienned
  • 1 glāze rīsu vīna etiķa
  • 1 tase ūdens
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 ēdamkarote cukura
  • Sezama sēklas (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Julienne visus jūsu dārzeņus un ievietojiet lielā mason burkā vai divās vidēja izmēra burkā burkās.
  2. Sajauciet savu etiķi, ūdeni, cukuru un sāli, līdz sāls un cukurs ir izšķīduši.
  3. Burkā (-os) vienmērīgi ielejiet etiķa maisījumu pār dārzeņiem. Pārklājiet ar vāku un ledusskapī vismaz vienu dienu vai līdz piecām dienām, lai iegūtu maksimālu garšu. Apkaisīt ar sezama sēklām, pēc izvēles.