Šī recepte ir garšīga, debesu, vienkārša un super veselīga balto pupiņu vegānu siera mērce. Jūs to varat izmantot visam, sākot no makaroniem līdz salātiem un beidzot ar nachos. Tas darbojas patiešām labi arī kā vegāns Nacho siers.


Balto pupu siera mērce (vegāni)

  • Piena bezmaksas

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

  • 1 glāze balto pupiņu, vārītu apmēram 1/2 tase sausu pupiņu
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas, svaigi spiestas
  • 1/2 tējkarotes kurkuma pulvera
  • 1 šķipsniņš melno piparu
  • 1/2 tējkarotes Himalaju sāls
  • 1/4 tase filtrēta ūdens 2 ēdamkarotes indijas sviesta
  • 1 tējkarote sinepju
  • 2 tases cukini, rupji sasmalcinātas
  • 2 ēdamkarotes uztura rauga pēc izvēles

Sagatavošana

  1. Labākās gremošanas nodrošināšanai 1/2 tase balto pupiņu (sausu) nakti iemērciet filtrētā ūdenī
  2. Labi izskalojiet pupiņas un pievienojiet lielam katlam verdoša filtrēta ūdens
  3. Gatavojiet pupiņas līdz pilnīgai mīkstumam, apmēram 45 minūtes līdz 1 stundai, sautējiet
  4. Pievienojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas maisītājā, sākot ar ūdeni un cukini, un samaisiet līdz ļoti gludai.
  5. Uzglabāt gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas. Pēc tam iesaldējiet.