Ja jums patīk mājās gatavotas klasisko desertu kopijas vai vienkārši alkat vegānisku sīkdatni, kas jūsu mājās kļūs par štāpeļšķiedrām… šie vegānu pilngraudu plānas kaltuves ir tas!


Pilnu kviešu plānas kaltuves (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

35

Sastāvdaļas

Lai izveidotu sīkfailus:

  • 1 1/4 tase pilngraudu miltu
  • 3/4 tase kokosriekstu cukura
  • 1/2 tase kakao pulvera
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes cepamā soda
  • 3/4 tase kokosriekstu eļļas (cieta)
  • 3 ēdamkarotes mandeļu piena (vairāk, ja nepieciešams)
  • 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tējkarotes tīra piparmētru ekstrakta

Lai izveidotu pārklājumu:

  • 2 tases vegānu tumšās šokolādes skaidiņas
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
  • 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta

Sagatavošana

  1. Pārtikas kombainā pulsu, miltus, cukuru, kakao pulveri, sāli un cepamo sodu pulsē līdz apvienošanai.
  2. Pievienojiet kokosriekstu eļļu, pienu, vaniļu un piparmētru ekstraktu. Pulsējiet vēl dažas reizes, līdz maisījums sakrīt. Ja tas joprojām ir putekļi, jūs varat pievienot mandeļu pienu pa 1 ēdamkarotei vienlaikus.
  3. Pārnes mīklu uz kādas virsmas un ar rokām mīca mīklu, līdz tā sakrīt un visi milti ir iestrādāti. Atdzesējiet mīklu ledusskapī 1 stundu.
  4. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
  5. Izņem mīklu no ledusskapja. Mīklu izrullē lielā cilindram līdzīgā formā.
  6. Pagatavojiet plānas šķēles un nospiediet uz pannas. Jūs vēlaties, lai sīkdatnes atrastos plānā līdzenā pusē, jo tās nedaudz celsies, bet neizkliedēsies daudz, un tās tiks pārklātas ar šokolādi, padarot tās biezākas. Cep 12-14 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist.
  7. Pārklājums: Izkausējiet šokolādes skaidiņas un kokosriekstu eļļu mikroviļņu drošā traukā 1 minūti, maisot ik pēc 10 sekundēm, līdz tā pilnībā izkususi.
  8. Iemaisa piparmētru ekstraktu. Ar zobu bakstāmais vai kokteiļa tapu iemērciet pilnībā atdzesētus sīkfailus šokolādē un ļaujiet pārpalikumiem nopilēt.
  9. Ievietojiet sīkdatnes uz sīkdatnes lapas un ledusskapī atdzesējiet, līdz izveidojas šokolādes pārklājums. Uzglabāt ledusskapī līdz pasniegšanai.