Ja jūs meklējat recepti, kas ir lieliska pārejai no vasaras uz rudeni, tas ir tas! Jūs varat izmantot pēdējo no jūsu mīkstajām cukīnēm un saldajām mellenēm, bet arī justies mierinātam ar kanēļa smaržu un pilngraudu pildījumu. Tās ir smalkmaizītes, kuras pat visstūrgalvīgākie visēdāji mīlēs, ticiet man, es tās pārbaudīju! Pabarojiet tos saviem bērniem, lai pēc garšīgām brokastu acīm varētu ielīst vairāk dārzeņu un augļu.


Cukini melleņu smalkmaizītes (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
vegānu olu krējuma pīrāgs

Kalorijas

245

Kalpo

16 smalkmaizītes

Sastāvdaļas

  • 3 ēdamk. Maltas flaxseed milti
  • 1 ¼ silta ūdens
  • ¾ glāze kokosriekstu eļļas, izkususi
  • 1 ēdamk. Vaniļas ekstrakta
  • 1 glāze organiskā vai jēlcukura
  • 2 tases sasmalcinātu cukini
  • 3 tases pilngraudu miltu
  • 1 tējk. Jūras sāls
  • 1 tējk. Cepamais pulveris
  • ½ tējk. Cepamā soda
  • 1 ēdamk. Malts kanēlis
  • 1 tase svaigas mellenes
  • ½ glāze pekanriekstu, sasmalcināta

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un atdala divas cupcake / muffin pannas ar vietā ievietotiem papīriem vai atkārtoti lietojamiem silīcija turētājiem.
  2. Mazā bļodā sajauc siltu ūdeni ar maltām linu sēklām un atstāj malā desmit minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tā ir ūdeņainai želejveidīgai konsistencei. Flaxseed un ūdenim pievieno izkausētu kokosriekstu eļļu, vaniļas ekstraktu un cukuru. No sasmalcinātās cukini izspiediet lielāko daļu mitruma un samaisiet to mitrā maisījumā.
  3. Lielā bļodā samaisiet / izsijāt miltus, sāli, cepamo pulveri, cepamo sodu un kanēli. Apvienojiet mitru maisījumu šim sausajam maisījumam un vienmērīgi apvienojiet, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens, ja domājat, ka mīkla ir pārāk bieza; salocīt mellenēs un pekanriekstiņos.
  4. Ar saldējuma liekšķeri mīklu sakuļ smalkmaizīšu tasītēs un gandrīz visu piepilda. Cep 23–27 minūtes vai līdz brīdim, kad zobu noņemšana ir tīra.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 245 # Ogļhidrāti: 33 g # Tauki: 14 g # Olbaltumvielas: 4 g # Nātrijs: 3 mg # Cukurs: 14 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.